CCTV-10科教频道解码科技史栏目播出膳食纤维科普专辑：膳食纤维的逆袭之路
发布时间：
2021-01-22
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近日CCTV-10科教频道《解码科技史》栏目播出了膳食纤维科普专辑《膳食纤维的逆袭之路》。
膳食纤维曾经一度深受人们误解，被认为是废物残渣，直到20世纪60年代，才有科学家站出来为膳食纤维正名。本期节目将以膳食纤维的发现历程为线索，讲述人们是如何发现膳食纤维的重要性，膳食纤维又是如何从无用之物逆袭成为第七大营养素的历史。
请看：《解码科技史》 20201213 膳食纤维的逆袭之路
（一）
（二）
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